岗位职责：
1. 熟练运用基础刀功，负责鲜切肉品的切配工作
2. 按照工作流程和要求，高效完成每日的切配任务

任职要求：
1. 具备扎实的基础刀功技能，能够熟练处理鲜切肉品的切配工作。
2. 对食材切配工作有热情，注重细节

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