岗位职责  
1. 负责后厨日常备餐工作的统筹与安排，确保出餐效率与质量。  
2. 监督食材采购、储存及使用，严格把控食品安全与成本控制。  


任职要求  
1. 具备至少1年以上餐饮行业后厨管理经验，熟悉火锅品类者优先。  
2. 具备良好的食品安全意识与责任心。  

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